Según el Consejo de Exportadores de Café de Brasil, la previsión señala una reducción en la producción cafetera del país en 2021, respeto a los resultados de 2020.
Brasil recogerá este año una cosecha de café hasta un 30 % menor a la de 2020, según un reporte elaborado por Cencafé, Consejo Nacional de Exportadores de Café de Brasil. Entérese de más noticias del café en la sección internacional de ValoraAnalitik.com.
“El ciclo bianual negativo y problemas climáticos indican esa reducción de la producción de café nacional”, apuntaron las primeras proyecciones para este año presentadas por los técnicos de la Compañía Nacional de Abastecimiento (Conab), órgano vinculado al Ministerio de Agricultura.
Brasil, el mayor productor y exportador mundial de café, recogerá este año una cosecha de entre 43,8 millones y 49,5 millones de sacos (de 60 kilos cada una) del grano, con una reducción de entre el 30,5 % y el 21,4 % frente a 2020, según una proyección oficial divulgada este jueves.
En un reporte de la Organización Internacional del Café se calcula que la producción mundial de café en 2019/20 fue de 168,68 millones de sacos, un 0,9% más baja que la del año anterior, debido principalmente al descenso de la producción de Arábica del Brasil.
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“Se prevé que en 2020/21 la producción mundial de café aumentará un 1,9% y será de 171,9 millones de sacos. Se calcula que la producción de Arábica en 2020/21 aumentará un 5,2% y será de 101,88 millones de sacos, lo que reflejará el aumento de la producción de Arábica del Brasil, que estará en el año de cosecha alta del ciclo bienal, y también el crecimiento que se prevé en la cosecha de otros de los principales productores de Arábica, tales como Colombia”, dice la OIC.
El estado de Minas Gerais (sureste), líder nacional en producción con casi el 50 % del total, deberá tener una cosecha de entre 19,8 millones y 22,1 millones de sacos, con una disminución de hasta el 42,8 % en la comparación con 2020.
El pronóstico para 2021 contrasta con la producción de 2020, cuando el gigante suramericano recogió 63,08 millones de sacas del grano, un volumen superior en un 27,9 % al de 2019 y la mayor cosecha en la historia del país.
Según el Consejo de los Exportadores de Café de Brasil (Cecafé), el país exportó el año pasado 44,5 millones de sacas, un volumen 9,4 % superior al de 2019 y una cifra récord, pese a la pandemia por el nuevo coronavirus.
Para este año, de acuerdo con el informe de la Conab, Brasil recogerá entre 29,7 millones y 32,9 millones de sacas de café arábigo, variedad que representa un 66 % (dos terceras partes) del total y que debe tener una reducción de entre el 32,4 % y 39,1 % de su producción.
El área de producción prevista para la actual cosecha es de 1,76 millones de hectáreas, con una reducción del 6,8 % frente a la de 2020.
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