El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) ha confirmado su respaldo oficial a la feria Alimentec a partir de 2026.
Este aval, gestionado a través del Servicio Agrícola Exterior (FAS) del prometer beneficiar significativamente tanto a los exportadores estadounidenses como al comercio y la industria colombiana, fomentando un crecimiento mutuo y el intercambio comercial entre ambos países.
«Por 70 años hemos ayudado a los agricultores, ganaderos, procesadores y compañías agrícolas de Estados Unidos a exportar sus productos alrededor del mundo», destacó Daniel Whitley, administrador del Servicio Agrícola Exterior del USDA.
Este respaldo permitirá la consolidación de un pabellón de Estados Unidos renovado y moderno, diseñado para destacar la calidad y variedad de los productos de ese país.
Las empresas participantes contarán con asistencia en mercadeo, promoción, inteligencia de mercado y apoyo logístico, asegurando así una participación efectiva y óptima.
Impacto en la economía Colombiana
En la edición de Alimentec 2024, el pabellón de Estados Unidos contó con más de 40 expositores, quienes destacaron la diversidad y la calidad de sus productos, incluyendo quesos de wisconsin, arvejas, lentejas y garbanzos de montana, pescados y mariscos de Alaska, arroz, maní, carnes de res y cerdo, entre otros.
Las cifras de Alimentec 2024 demuestran el impacto y crecimiento de la feria. Con 598 expositores (un incremento del 84 % respecto a 2022), de los cuales 217 fueron internacionales (un aumento del 109 %), se ha consolidado como un evento de gran relevancia en la región. Adicionalmente, el número de asistentes reportó un crecimiento del 45% respecto a 2022, alcanzando los 37.125, de los cuales 1.013 fueron visitantes internacionales (+103%).
Alimentec 2024
Una de las actividades más destacadas en Alimentec 2024 fue «Estamos Unidos», organizada por SaborUSA en colaboración con la Federación de Exportadores de Carne de los Estados Unidos (USMEF). Esta iniciativa capturó la atención de los visitantes, contando con la participación de diversas asociaciones estadounidenses que presentaron sus productos de alta calidad.
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Con los chefs Daniel Riveros y Nicolás Díaz como anfitriones, los asistentes disfrutaron de demostraciones culinarias que resaltaron la versatilidad y sabor de los productos del país del norte, incluyendo cárnicos de cerdo como tocineta, pepperoni y salami, así como arroz, legumbres, quesos y salmón de Alaska.
