El Índice de Precios Agropecuarios (I-Pag) de la Bolsa Mercantil de Colombia presentó una disminución de 0,08 % en enero de 2020, registrando un comportamiento contrario comparado con la cifra del mismo mes del 2019 cuando el índice aumentó 0,08 %.
Entre los productos que más impulsaron a la baja el I-Pag se encuentran tres variedades de papa: la papa criolla que registró una variación de -28,26 %, pasando de $1.973 en diciembre a $1.416 por kilogramo en enero; la papa capira que disminuyó 19,24 % su precio y pasó de costar $1.034 en diciembre a $835 pesos por kilogramo en enero y la papa pastusa que registró una variación de -17,68 % pasando de $861 en diciembre a $709 por kilogramo en enero.
Por otro lado, los productos que más subieron fueron el maíz amarillo nacional aumentando en 12,99 % su precio, pasando de $803 por kilo en diciembre a $907 por kilo en enero; el aceite crudo de soya con una variación de 12,55%, que pasó de costar $2.989 por kilogramo en diciembre a $3.365 por kilogramo en enero; y el plátano que pasó de tener un precio de $2.102 por kilogramo en diciembre a $2.358 por kilogramo en enero, es decir una variación de 12,18 %.
“Se evidencia una disminución en los precios de la papa debido a que algunos productores han adelantado parte de su cosecha, aprovechando la temporada de producción del tubérculo y anticipándose a los efectos de las heladas y temperaturas de menos dos grados registradas en las zonas productoras”; dijo Rafael Mejía López, presidente de la Bolsa Mercantil de Colombia.
Debido a la mayor oferta, se ha surtido más inventario en departamentos como Boyacá, Cundinamarca, Santander, Norte de Santander, Nariño, Cauca y Antioquia, según el reporte del gremio productor de papa.
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