Hace casi un año llegó a Bogotá el restaurante Zekkei con una propuesta gastronómica asiática fusión, que ha sido muy bien acogida en la capital. No solo por su amplio menú de comida y de bebidas, sino por sus acogedores espacios y su buen ambiente.
Está ubicado en Chapinero Alto, en la Calle 65 bis # 4-12 y tiene capacidad para aproximadamente 150 personas. Cuenta además con un salón VIP (que puede reservarse sin costo adicional) y su cocina es abierta.
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Precios y recomendados
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Las entradas que ofrecen están dentro de las categorías bao, nori, crunch, ceviche y tiradito y varían entre los $26.000 y los $79.000.
Si te gusta el sushi, podrás encontrar opciones nigiri, sashimi y maki; el precio de estos oscila entre $28.000 y $52.000.
En cuanto a los platos fuertes, hay opciones de mar, res, pollo y sopas. El precio varía entre los $38.000 y los $75.000. También ofrecen Rib Eye Angus, pargo rojo, New York Angus y entrañitas Angus ($90.000 – $230.000).
Y, cuentan con una variedad de postres, que oscila entre los $22.000 y $39.000. Además, tienen dos opciones en su menú infantil que no superan los $36.000.
Por otro lado, la carta de bebidas cuenta con: cócteles de autor ($48.000 – $64.000), cócteles clásicos ($37.000 – $65.000), mocktails ($29.000), sodas ($15.000 – $19.000), cerveza ($14.000 – $28.000), limonadas ($8.000 – $15.000), agua ($15.000 – $9.000) y bebidas calientes ($6.000 – $18.000).
Además, el restaurante cuenta con una amplia vitrina de vinos de diferentes partes del mundo, que está visible para los clientes y pueden elegir el que gusten.
Los recomendados: alas robata, nori tako, nigiri gyu, maki tuna panzu y el arroz con lomo y burrata.
La atención es buena, pues entre chefs, meseros y demás empleados, brindan una experiencia personalizada a cada uno de los grupos o parejas que llegan al restaurante. Además, hay DJ en vivo.
La historia del restaurante
Cabe mencionar que la palabra Zekkei, en japonés, significa “qué hermosa vista” y se utiliza para denominar los escenarios cuya belleza invita a la contemplación. El restaurante nació en Bucaramanga hace 7 años de la mano de G3 Holding.
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Su chef, José Infante, es quien la dirige y quien pone a disposición de los comensales esta propuesta asiática que se fusiona con los sabores colombianos y peruanos.
“Desde que abrimos las puertas de Zekkei en Bucaramanga, nos planteamos el reto de traer a los consumidores no solo una carta elegante y especial, que acercara los sabores asiático fusión por medio de una fusión local a los paladares colombianos, sino ofrecer toda una experiencia por medio de la gastronomía, ya sea al disfrutar de una buena comida o un coctel en un día normal, celebrar una fecha especial o asistir a algún evento único en nuestras instalaciones”, afirmó José Infante, chef de Zekkei.
