Abastecimiento de alimentos en Corabastos de Bogotá fue menor al proyectado

De acuerdo con cifras de Corabastos, hoy se registró el ingreso de 1.099 vehículos, de los cuales 12 fueron tractomulas, generando un abastecimiento de 9.745 toneladas, cifra que estuvo por debajo de lo esperado ya que se tenía proyectado entre 900 y 1.200 vehículos con un promedio de 10.500 toneladas.

Según el monitoreo realizado por Corabastos, los productos de mayor ingreso fueron la papa con 108 vehículos (1.020 toneladas), arveja verde 102 vehículos (976 toneladas), le siguió papa criolla 52 viajes (610 toneladas).

Por su parte, la arveja verde y la cebolla junca provenientes de Boyacá, se constituyeron como los productos de mayor tendencia alcista, por alta demanda y baja oferta. El bulto de 50 kilos de arveja verde de la variedad sabanera alcanzó los $210.000 mientras que la cebolla estuvo por encima de los $1.500 libra al consumidor final.

De igual manera, se mantuvo estable el precio de: aguacate kilo desde $2.500, uva negra caja arroba $50.000, yuca bolsa $65.000, plátano canastilla de 22 kilos $40.000, papa sabanera (para salar), bulto de 50 kilos $80.000, carne de res desde $8.000 libra y las tradicionales hojas de tamal desde $8.000 paquete.

Se reportó buena la oferta de papa común en todas sus variedades, la parda pastusa esta entre $45.000 y $55.000.

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