En Provenza, MedellÃn, uno de los sitios más famosos para el entretenimiento y la cocina del paÃs, el grupo Belisario, referente culinario en Antioquia, realizó un homenaje a la gastronomÃa colombiana con el fin de resaltar la diversidad de sabores, preparaciones y enaltecer la mención que hace algunos dÃas la Revista Time Out dio a MedellÃn al ubicar a la ciudad entre las 20 capitales del mundo con la mejor gastronomÃa, ocupando el puesto 12.
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Para el grupo antioqueño de restaurantes y discotecas es fundamental seguir consolidando a MedellÃn como un destino gastronómico de talla mundial, por eso, constantemente están creando nuevas y mejores iniciativas de seguridad, espacios, experiencias y mucho más.
«Nosotros como grupo sentimos un gran cariño por toda la cultura y el entretenimiento que hacemos en el sector, ya llevamos ocho años en Provenza, entonces sentimos una gran responsabilidad con la ciudad. Lo que hacemos va más allá de nuestros propios locales, por eso, nos hemos preocupado por mejorar este entorno desde el tema de las basuras hasta ofrecer una seguridad privada para que todos se sientan a gusto. Asà mismo, no podÃamos dejar pasar la distinción que tuvo MedellÃn y lo celebramos para que cada vez lleguen más personas a enamorarse de MedellÃn», expresó Alex Duque, fundador del grupo Belisario.
Más de 13 restaurantes son los que el grupo Belisario tiene en Provenza, en cada uno de estos sitios la gastronomÃa es diferente, pues tienen desde comida tÃpica, mexicana, asiática, entre otras. Además de los restaurantes, también tienen discotecas en el sector. Según la compañÃa, se calcula que, aproximadamente brindan 800 empleos entre directos e indirectos.
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En el evento participaron diferentes chef de la zona, quienes con sus preparaciones demostraron porque MedellÃn cada vez toma más fuerza como referente turÃstico de Colombia. Según datos de la Corporación Provenza, más de 7.000 empleos se fomenta en la zona.
