Tras conocer cuánto gasta mensualmente la senadora Isabel Zuleta en mercado siendo vegetariana en una entrevista a Canal Uno, se generó polémica en Colombia.
“En promedio, me estoy gastando $2.5 millones en alimentos, soy vegetariana”, aseguró. Diversos colombianos se sorprendieron ante la cifra y mediante redes sociales dieron su opinión.
Vale la pena aclarar que una persona vegetariana es aquella que no consume proteína animal, es decir, ningún tipo de carne, pollo ni pescado o comida de mar.
Sin embargo, sí come productos que vienen de animales como huevo, leche, queso, entre otros, y suplen la proteína animal con granos como lentejas, frijoles, o vegetales.
Por ello su mercado, ya sea mensual o quincenal, no se diferencia mucho al de los hogares que consumen carnes rojas, pollo, cerdo, pescado, mariscos y otros productos altamente demandados como jamón.
¿Cuánto vale en total un mercado para un vegetariano en Colombia?
Valora Analitik revisó una cadena de mercado reconocida, Éxito, donde es probable que Zuleta adquiera sus alimentos, productos de aseo personal y del hogar.
Recomendado: Esto es lo que han aumentado los alimentos que llegan a Bogotá del Meta
En Éxito se hallaron los siguientes valores para productos que consume una persona vegetariana en su día a día.
| Leche deslactosada Alquería 6 unidades de 1300ml c/u | $36.900 |
| Caja de huevos Kikes AA rojo 30 unidades | $16.790 |
| Queso mozarella Finesse 30 tajadas | $27.000 |
| Yogurt Alpina 5 unidades | $12.450 |
| Refisal 1.000gr | $2.190 |
| Lentejas Granipack 500gr | $5.750 |
| Frijol Frescampo 1.000gr | $9.000 |
| Pasta Doria 1.000gr | $6.300 |
| Chocolate Corona 16 pastillas | $8.850 |
| Arroz Diana 3.000gr | $14.400 |
| Azúcar Manuelita 2.000 gr | $9.700 |
| Masa para arepas de maíz Pan | $2.750 |
| Masa para pancakes Aunt Jemina 600gr | $11.850 |
| Café instantáneo Nescafé 170gr | $17.240 |
| Aceite de oliva Frescampo 500ml | $16.980 |
| Papas Margarita surtidas 15 paquetes | $28.750 |
| ManiMoto sal 180gr | $5.500 |
| Galletas de miel Tosh 9 paquetes | $7.790 |
| BonYurt de Zucaritas 4 unidades | $10.875 |
| Mermelada La Constancia | $3.272 |
| Gelatina Frutiño 105gr | $4.270 |
| Margarina La Fina 3 barras | $9.180 |
| Tomate chonto Frescampo 1.000gr | $4.770 |
| Unidad de brócoli | $3.690 |
| Piña | $7.910 |
| Cebolla roja por unidad | $1.240 |
| Papaya | $9.940 |
| Aguacate por unidad | $4.500 |
| Papa criolla | $6.790 |
| Caja de arándanos | $7.500 |
| Lechuga | $3.190 |
| Bolsa de manzana roja Taeq | $11.740 |
| Caja de champiñón tajado | $7.340 |
| Apio | $4.830 |
| Bolsa de peras Frescampo | $10.900 |
| Zuccini | $3.300 |
| Caja de uchuvas | $5.150 |
| Papa pastusa | $2.722 |
| Mora congelada | $7.890 |
| Coliflor | $3.560 |
| Kiwi | $2.190 |
| Melón | $9.300 |
| Queso azul Alpina | $11.060 |
| Queso provolone Del Vecchio | $15.200 |
| Fondue clásico Montitrentini | $36.900 |
| Jabón Jhonson 3 unidades | $10.800 |
| Desodorante Gillete 2 unidades | $30.900 |
| Crema detal Colgate triple acción 3 unidades | $17.300 |
| Listerine cool mint 500ml | $16.500 |
| Crema Lubriderm 946gr | $54.200 |
| Toallas higiénicas Nosotras invisi rapi 40 unidades | $20.520 |
| Desodorante mujer Rexona clinical 2 unidades | $37.000 |
| Detergente para ropa en polvo Top Terra 4.000gr | $27.400 |
| Clorox 3.8lts | $13.012 |
| Jabón para loza Axión | $11.000 |
| Papel higiénico Familia 12 rollos | $23.700 |
Con esta diversidad de productos, en total son $711.731, un poco más de la mitad de un salario mínimo, el cual es de $1.160.000, sin pensar en otros rubros como arriendo, transporte, seguridad social, colegio de hijos, entre otros.
Tenga en cuenta que algunos productos pueden ser adquiridos en mayor cantidad, por lo que su valor se duplicaría o triplicaría.
Por la alta inflación que hubo en el primer semestre de 2023 muchos hogares suplieron alimentos como la carne por huevo o similares y de ese modo lograr ahorrar mes a mes sin dejar de comer.
Un mercado para la mayoría de colombianos incluye gran parte de los productos de la tabla pero puede que sean adquiridos en cadenas como D1 u otras más económicas que Éxito o Carulla.
