La polémica entre la cadena colombiana Frisby S.A. y un grupo empresarial en España ha desatado una controversia legal y mediática en las últimas semanas.
La marca, reconocida por su pollo frito en Colombia desde hace más de 45 años, ahora enfrenta un nuevo capítulo tras el surgimiento de una empresa en Europa que utiliza el mismo nombre, estética y concepto de negocio. En entrevista con La W, Charles Dupont, portavoz de Frisby España, explicó su versión de los hechos y defendió la legitimidad del registro en territorio europeo.
Durante la entrevista, Charles Dupont admitió que conocía la existencia de la marca colombiana antes de iniciar el proceso de registro en Europa. Sin embargo, enfatizó que, “según la legislación comunitaria”, no es ilegal registrar una marca que no está protegida dentro del territorio de la Unión Europea, incluso si tiene reconocimiento en otras partes del mundo.
“Sabía que Frisby existía en Colombia y que no tenían intención de expandirse a Europa. Pero eso no constituye una mala práctica. La legislación europea es clara: si una marca no está registrada en la región y no hay uso o conocimiento generalizado dentro de Europa, puede ser registrada por otro actor”, aseguró Dupont.
¿Intentaron comunicarse con Frisby Colombia?
De acuerdo con Frisby Colombia, jamás fueron contactados por los empresarios europeos, sin embargo, Dupont sostiene lo contrario.
Según el vocero, hubo dos intentos de comunicación con representantes de la cadena en Colombia, incluso con el director de marcas de la compañía y una persona cercana a la presidencia. Afirma que no hubo una respuesta clara y que, ante el silencio, interpretaron que no había interés por parte de la firma original. “No fue algo improvisado ni secreto. Intentamos hablar, no recibimos respuesta concreta y seguimos adelante”, explicó.
El desarrollo de la marca y los productos en España
Frisby España ya cuenta con una identidad gráfica, página web, redes sociales, y ha generado expectativa en el mercado europeo, especialmente entre la comunidad colombiana residente. Aunque hay similitudes visuales con la marca colombiana, Dupont asegura que todo fue construido desde cero, incluyendo las recetas del pollo.
“No se trata de una copia. Hemos trabajado con empresas especializadas para desarrollar nuestra propia propuesta gastronómica. No existe una apropiación de secretos industriales ni de fórmulas originales”, indicó.
Además, Dupont confesó que nunca ha viajado a Colombia ni ha probado el producto original. Su conocimiento de la marca proviene, dijo, del entorno colombiano en Madrid y de los estudios de mercado que realizaron para detectar oportunidades no exploradas en el sector de comida rápida.
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La empresa es un emprendimiento familiar con ambiciones de crecimiento
De acuerdo con lo que dijo Dupont en la entrevista con La W, el negocio en España fue inicialmente creado por el empresario Gonzalo Barrenechea, pero luego se trasladó a Bilbao. Actualmente, la propiedad está en manos de Charles Dupont y su madre, Jacqueline Guillemín Pérez, quien figura como socia principal de la empresa según los registros mercantiles en España.
Dupont explicó que el equipo operativo está conformado por cinco personas y que el objetivo no es abrir un solo local, sino consolidar una cadena con presencia en varias ciudades de Europa. De hecho, ya han recibido solicitudes de más de 40 interesados en adquirir franquicias.
Abren la puerta a una negociación
Cuando se le preguntó si estarían dispuestos a ceder el nombre en caso de una propuesta económica por parte de Frisby Colombia, el vocero dejó abierta la posibilidad de un diálogo.
“No hicimos esto para negociar ni para obtener un pago. Queremos construir una empresa, generar empleo y satisfacer una demanda. Pero si la compañía colombiana quiere hablar y presentar una propuesta, estamos dispuestos a evaluarla”, dijo.
Próxima apertura y fecha límite legal
Finalmente, Dupont dijo que Frisby España tiene previsto abrir su primer punto de venta a finales de 2025, aunque aún no ha revelado su ubicación. La empresa ya se encuentra en proceso de adecuación de instalaciones y desarrollo logístico.
Mientras tanto, la disputa legal continúa. Frisby Colombia deberá demostrar que ha usado su marca en la Unión Europea antes del 17 de julio de 2025, fecha límite establecida en el proceso ante la Oficina de Propiedad Intelectual de la Unión Europea (EUIPO). De no hacerlo, podrían perder la exclusividad sobre el nombre en esta región, lo que abriría la puerta a una expansión sin obstáculos por parte del grupo europeo.
