Elcielo Hotel, el proyecto más reciente del chef colombiano Juan Manuel Barrientos, abrió sus puertas en Medellín tras consolidar una inversión total de US$15 millones y un valor de inversión cercana por habitación de US$535.000. Esta obra inició su construcción en enero de 2019 y se ubica en el barrio Astorga en el sector El Poblado de la capital de Antioquia.
Así, este proyecto impulsa la oferta hotelera boutique de la ciudad y el país, aún con pocos exponentes de alto perfil, como un espacio para los visitantes que buscan confort y lujo.
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Elcielo Hotel tiene cinco pisos, 28 suites, divididas entre Superior Suite, Junior Suite, Luxury Suite y Presidential Suite que componen en total los tipos de habitación.
Además, Elcielo restaurant en Medellín se trasladó al hotel cambiando su locación tras 13 años para integrarse a la oferta del nuevo hotel y al público en general en un espacio más sofisticado, moderno y con las características de un restaurante fine dining europeo. A su vez, renovó el menú con nuevos platos que tienen a Colombia como protagonista en cada creación.
De este modo, Elcielo Hospitality Group (que integra más de 12 restaurantes y bares en Medellín, Bogotá, Miami y Washington D.C. en EE. UU.) incursiona en este sector con su nuevo hotel boutique en la capital de Antioquia, “un proyecto que siempre me ha enamorado y que se distingue entre la mayoría de oferta que se encuentra en el sector hotelero de Colombia”, explicó Barrientos a Valora Analitik.
¿Qué más distingue a Elcielo Hotel?
En el primer piso los huéspedes encontrarán el restaurante bar tipo bistró con ambiente relajado y casual.
En el sótano o piso inferior, se encuentra el Navegante Bar, una apuesta de Barrientos por acercar a sus clientes un bar tipo clandestino y exclusivo bajo el formato Speakeasy.
Desde el segundo hasta el cuarto piso el hotel cuenta con ocho habitaciones por nivel; en el quinto piso se ubican las cuatro habitaciones restantes más el lobby que además tiene un espacio tipo lounge para que sus huéspedes disfruten de aperitivos al realizar su check-in y check-out.
Todas las habitaciones tienen acabados en madera y cuentan con pisos en mármol, linos de algodón egipcio, automatización en iluminación, Smart TV de 65 pulgadas, además de grifería alemana dorada para darle un toque diferente a este nuevo proyecto.
En la terraza se encuentra el tercer bar del hotel; además de la piscina en la que, a través de un vidrio, las personas pueden ver hacia abajo o arriba en un concepto de desarrollo único en Medellín. Allí también hay un espacio tipo wellnes para sus visitantes y el gimnasio para los aficionados al deporte.
El hotel tiene varios espacios verdes resaltando la flora del país; un sello que distingue los espacios gastronómicos de Barrientos y que en el hotel están representados con tres jardines verticales: en el primer piso y hasta El Navegante (bar situado en el sótano) se ubica el primer jardín vertical, mientras que el siguiente está en la terraza del bistró. El último jardín va desde el lobby hasta la terraza.
Así, Elcielo Hotel busca consolidar con esta inversión un espacio de experiencias de lujo en Colombia y uno de los mejores en Latinoamérica.
“Personalmente, es cumplir un sueño que venía trabajando desde hace algunos años y con el cual espero seguir mostrando lo mejor de mi país”, concluyó al respecto Barrientos.
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