NotCo, empresa que desarrolla alimentos con base en plantas, alcanzó en cinco años la categoría de “Unicornio” tras lograr una valoración superior a US$1.000 millones.
La compañía logró una exitosa ronda D de financiamiento encabezada por la firma de inversiones Tiger Global. Más noticias de empresas en Valora Analitik.
En esta serie de financiamiento, NotCo logró una inversión de US$235 millones y una valuación de US$1.500 millones, convirtiéndose en la primera compañía chilena en obtener dicho monto mediante rondas de financiamiento.
Tal como ha sido en rondas anteriores, en esta Serie D, NotCo recibió atención de nuevos fondos como DFJ Growth Fund que se suman a las firmas de inversión como Bezos Expeditions, EHI, Future Positive, L Catterton, Kaszek Ventures y más.
En esta oportunidad, representantes del mundo del deporte y de la tecnología apostaron por la starup. Tal es el caso de la leyenda del tenis, Roger Federer; el CEO de Twitter, Jack Dorsey; y el cofundador de Airbnb, Joe Gebbia.
“Tener el apoyo de Tiger Global es invaluable y demuestra, aún más, nuestra credibilidad como un jugador importante, no solo líder en tecnología de alimentos, sino como una marca de alcance global y capacidad para reinventar la industria alimentaria”, sostuvo el CEO y co-founder de NotCo, Matías Muchnick.
Inteligencia Artificial para hacer alimentos
Además, Muchnick destacó la importancia de Giuseppe, el algoritmo que utiliza Inteligencia Artificial para analizar alimentos con base animal y recrear el mismo producto en base a plantas.
“Nuestra inteligencia artificial patentada nos brinda una ventaja competitiva significativa, debido a la velocidad y precisión con la que podemos desarrollar y llevar nuevos productos al mercado”, dijo.
Por su parte, Scott Shleifer, socio de Tiger Global, señaló que, “el potencial de NotCo para reinventar la industria alimentaria es incomparable.
Su uso de la tecnología para desarrollar alimentos a base de plantas es algo que no se puede ignorar y, realmente, está cambiando la industria. “El crecimiento de NotCo le ha dado a la compañía un perfil global y estamos emocionados de ver los pasos agigantados que seguramente hará en todas las categorías de alimentos”, añadió.
Desde sus inicios, hace apenas cinco años, NotCo ha experimentado un crecimiento explosivo en el mercado global, siendo la única empresa que ha revolucionado tres categorías principales de proteínas de origen animal simultáneamente: lácteos, huevos y carne, algo que ningún otro competidor en el mundo ha logrado.
Además, la empresa opera en cinco países, tanto en el sector minorista como en food service, y ya ha obtenido cinco patentes estadounidenses para su propiedad intelectual de su tecnología de IA.
Esta Ronda D llega apenas un mes después de una inversión de Enlightened Hospitality Investments (EHI), donde el fundador de Shake Shack y pionero de QSR, Danny Meyer, es socio; y nueve meses después de una Serie C de US$85 millones codirigida por Future Positive y L Catterton.
Cabe destacar que NotCo ha recaudado más de US$350 millones hasta la fecha y la Serie D reforzará su expansión a nuevas categorías en América del Norte, permitirá ampliar su tecnología y acelerar sus planes de expansión a Europa y Asia.
Productos en Colombia
El portafolio de la compañía actualmente está compuesto por la recién lanzada NotMeat Molida, a la que se suma NotMilk, NotBurger, NotIceCream y NotMayo en más de 6.000 minoristas en todo el mundo, además de su propio e-commerce y sus exitosas alianzas con Burger King y Papa John’s.
Los productos de la marca NotCo estarán disponibles en los principales almacenes de cadena de Colombia como Carulla, Éxito, Olímpica y Jumbo.
Las referencias disponibles en Colombia son NotBurger, NotMilk natural, NotMilk Chocolate, NotMayo original y NotMayo spicy.
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