Reconocido mixólogo se unió a una de las mejores pizzerías de Colombia
La colaboración permitirá a los comensales disfrutar de una carta de cócteles italianos diseñada por Giancarlo Mancino.
Restaurantes y gastronomía
Elcielo Washington D.C. volvió a ser galardonado con Estrella Michelin: ¿Cuánto cuesta ir a comer?
Esta nueva distinción refuerza el papel de Colombia como un destino gastronómico emergente en el lujo global.
Estos son los restaurantes que participarán del Sushi Master 2025
Los rollos costarán $21.000.
El speakeasy al norte de Bogotá que ofrece cocina mediterránea y amplia oferta de vinos
El restaurante cuenta con opciones desde los $28.500, y algunos días, hay música en vivo.
Casa de Nadie, la propuesta gastronómica con nuevas experiencias en reconocido sector de Medellín: revela planes de crecimiento
La propuesta gastronómica está acompañada por el chef peruano Sergio Laos, quien creó el menú desde una propuesta de fusión de cocina del mundo.
Food Fund: nace en Colombia el primer vehículo de inversión para acelerar marcas gastronómicas en una industria que ya supera los US$13.000 millones anuales
El fondo busca acelerar hasta 15 marcas gastronómicas colombianas que ya cuentan con resultados financieros positivos.
Bogotá suma nuevas apuestas gastronómicas para quienes buscan experiencias de alta cocina
Dos restaurantes amplían la oferta de alta cocina en Bogotá con propuestas que mezclan tradición, técnica e innovación para conquistar a los comensales.
Restaurante de Bogotá hace historia: su chef recibe una de las máximas distinciones de la cocina italiana
Bogotá entra en el mapa de la cocina italiana tras un reconocimiento inédito que consolida a un restaurantes de la capital entre los mejores del mundo.
Reconocida marca de restaurantes peruanos llega a Colombia: proyecta abrir 30 locales e invertirá US$18 millones
La franquicia de restaurantes eligió a Colombia como puerta de entrada para su expansión internacional.
El país europeo que gana terreno en el mercado de manzanas de Colombia
Polonia ya es el quinto proveedor de manzanas de Colombia y sus ventas al país crecieron más de 1.100 % desde 2022.
Idílico apuesta por la alta cocina con productos locales y se consolida como referente del turismo gastronómico en Medellín
El restaurante mantiene una relación directa con productores de municipios como San Andrés de Cuerquia, Belmira, El Retiro, Támesis y Bahía Solano.
Cadena paisa Parmessano abrirá nuevos restaurantes en Bogotá: estos serán los tres puntos clave
Parmessano acelera su crecimiento en Bogotá con nuevas aperturas en zonas estratégicas que podrían cambiar su presencia en el mercado gastronómico.
La botella de vino de D1 que movió casi un millón de litros en 2025
Se estima que a 2035 el mercado colombiano de vino crezca hastsa 4,2 %.
Sushi Master 2025 dejó más de $10.000 millones a Colombia
En siete días el evento logró una cifra récord de venta de sushi.
Seguridad, prioridad en la agenda 2026 de la gastronomía bogotana
Acodrés Bogotá Región presentó el balance de gestión de 2025 y la proyección para 2026.
Casi tres de cada diez solicitudes de comida en DiDi Food nacen en Medellín: representaron cerca del 29 % del volumen nacional en primer semestre de 2026
Cerca de 15.000 usuarios restaurantes están conectados a la app DiDi Food.
Casa de Nadie, la propuesta gastronómica con nuevas experiencias en reconocido sector de Medellín: revela planes de crecimiento
La propuesta gastronómica está acompañada por el chef peruano Sergio Laos, quien creó el menú desde una propuesta de fusión de cocina del mundo.
Food Fund: nace en Colombia el primer vehículo de inversión para acelerar marcas gastronómicas en una industria que ya supera los US$13.000 millones anuales
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Bogotá suma nuevas apuestas gastronómicas para quienes buscan experiencias de alta cocina
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Restaurante de Bogotá hace historia: su chef recibe una de las máximas distinciones de la cocina italiana
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Idílico apuesta por la alta cocina con productos locales y se consolida como referente del turismo gastronómico en Medellín
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